国家二级演员,广州粤剧院广州红豆粤剧团副团长、青年花旦,工花旦、闺门旦行当,师承著名粤剧表演艺术家、中国戏剧梅花奖获得者丁凡和蒋文端,并得到著名粤剧表演艺术家、中国戏剧梅花奖“二度梅”获得者欧凯明的悉心教导。广州市第十六届人大代表, 2019年被评为广州市青年文化英才。
李嘉宜扮相秀丽柔美、唱腔甜润婉转。主演大型现代粤剧《三家巷》《刑场上的婚礼》(青春版)、《东江传奇》《初心》《岭南人家》《沙家浜》《风云2003》;主演大型古装粤剧《董生与李氏》《红鬃烈马》《决战天策府》《南越宫词》《易水寒》《马福龙卖箭》《搜书院》《雾锁东宫》《花染状元红》《吕布与貂蝉》《刁蛮公主戆驸马》《荆钗奇缘》《焚香记》《百花公主》《国色天香》《莲花仙子词皇帝》《魂牵珠玑巷》《情憎偷到潇湘馆》《虎将马超》《蝴蝶杯》《观音情度韦陀天》《紫钗记》《一把存忠剑》;主演大型粤剧电影《南越宫词》;举办个人艺术专场《花样年华十载缘——李嘉宜粤剧艺术专场》《青春粤影——李嘉宜粤剧艺术专场》《跨粤·无界——艺术跨界专场》。
曾荣获第十二届、第十四届广东省艺术节优秀表演奖;第十届广东省中青年戏剧演艺大赛金奖;湖北卫视《戏码头·全国青年挑战赛戏曲》(第二季)“全国十强”;第四届“中国戏曲红梅金花”称号,第七届、第八届广东省中青年戏剧演艺大赛金奖,广东省第三届“政协四洲杯”(省港澳总决赛 )金奖,全国“少儿小梅花”戏剧大赛金奖等。2016年被聘为暨南大学汉语国际教育专业学位研究生实践导师。